HOT ! ドン・ペリニヨン・P2 [2003] 750ml / Dom Perignon Dom Perignon Phantom 2006 (3L) | Sparkling | Champagne Blend

Dom Perignon Phantom 2006 (3L) | Sparkling | Champagne Blend。Dom Perignon P2 2003 | 750 ml Bottle。Dom Perignon Brut P2 Plenitude Deuxieme 2003 Champagne $624。ワインセラーにて保管しておりました。銘柄ドン・ペリニヨン・P2 Dom Perignon P2タイプシャンパーニュヴィンテージ2003品種ピノ・ノワール/ピノ・ネロシャルドネ生産者モエ・エ・シャンドン Moet et Chandon生産地フランス > シャンパーニュ容量750ml商品説明2003年は21世紀に入って気候変動が最初に明確に表れ、プレステージキュヴェを出したメゾンは少なく、生産したのは、クリュッグ/クロ・デ・ゴワス/ゴッセのセレブリス・ロゼなど…ピノ・ノワールの強いメゾンでした。2003は暑くて乾燥していた1976や1959と並ぶ長期熟成型のヴィンテージドン・ペリニヨンはモエ・エ・シャンドンの約1200haの畑から優先的にブドウを使え、購入するブドウも含めて17のグラン・クリュに及びます。それゆえ、ブドウの調達の自由度が2003年の生産も可能にしました。ブレンド比率は通常シャルドネとピノ・ノワールが半々ですが、ピノ・ノワール比率が62%とかつてなく高いのも特徴です。濃いめの黄金色、レモンコンフィ、火の入ったアプリコット、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、フェノールのストラクチャーと水平的な広がりが肉感的な力強さをもたらしています。酸とフェノールがバランス良く統合されて、重層的な密度があります。ピノ・ノワールの抽出は穏やかで優しく、ヨードのタッチとほろ苦いうまみの乗った味わいに仕上がっています。その味わいは、熟成した白ワインのようでバタール・モンラッシェを連想させます。メーカー...ドン・ペリニヨン産地...シャンパーニュ。Dom Perignon P2 Brut 2003 750ml – Wainscott Main Wine & Spirits。。ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 1995。オルネライア　2012。ルイロデレールクリスタル1999　ヴィノテーク。[2016] シャトー ムートン ロートシルト 750ml 赤。2021城戸ワイン城戸ワイナリープライベートリザーブ　マスミ・ブラン(白　辛口）。ドンペリニヨン　ヴィンテージ　2013年　白　ブリュット　シャンパン。【ニコラフォール】 ニュイ・サン・ジョルジュ 'レ・ゼルビュ' (2022)