HOT ! 獺祭　未来へ　720ml 獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト

獺祭 未来へ 農家と共に 720ml | 株式会社獺祭 直販サイト。獺祭 未来へ 農家と共に【割引対象外】 | ANA DUTY FREE SHOP。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。農家と共に造られた720mlの日本酒。- 商品名: DASSAI Future with Farmers- 容量: 720ml- 製造元: 旭酒造株式会社　かなりレアなので購入したものの、もったいなく飲めません。間違いなく新品未開封です。送料込みの値段なので、お得だと思います。プレ値ではありません。定価割ってます^ ^ご覧いただきありがとうございます。以下hpより。山田錦はどんなに手練れの農家が栽培しても、等外米が約一割出ることは避けられません。しかしこの等級の付かない山田錦で酒を造ると、販売する時に純米とか本醸造などの特定名称が使えないのでほとんどの酒蔵は購入しません。したがって農家は泣く泣く屑米扱いで手放さざるを得ません。そんなことから「この等外米を使って、通常の獺祭と違う美味しさを持った酒を造りたい」「安いことにしか価値を見出さないお客様でなく、意味の分かるお客様に満足してもらえるお酒を造りたい」という思いは常に私どもの中にありました。ある時、「山田錦の特上米には心白があってそこが崩れるからある一定の精米歩合以下に米を磨くことができない」という話になりました。突如、思いついたのです。「それなら等外米は心白がないわけだからさらに磨けるじゃないか」「6%以下になると、精米機には砕けた米を振るい落とす網があってそこから糠として落ちてしまうから8%で止めればいいじゃないか」「これで果たして麹になるんだろうか?」と危惧したものです。しかし、出来上がった8%の麹は少し糖化力は低かったのですが立派に麹になりました。しかも掛け米も8%ですからこの麹が十分仕事をしたのです。出来上がりましたお酒はグルコース値が低く魅力がないかと思いきや、それを「磨き」の高さが補ってどこまでもきれいな独特の魅力を持っています。ぜひ、楽しんでください。。獺祭 未来へ 農家と共に 720ml - メルカリ。。而今 純米大吟醸 NABARI 720ml。勝駒　純米吟醸　24年5月詰 千代鶴　純米吟醸　 720ml　2本セット。而今　日本酒。【未開栓•新品】 思凛 SAKE HUNDRED。而今 雄町&山田錦720mlセット。而今　純米吟醸　八反錦火入　1800ml。十四代　本丸　2024.06瓶詰め。日本酒　「梵」×「東京卍リベンジャーズ」のコラボ日本酒 限定希少 即発送！。未使用品 サムライボトル兜 ボトルキャップ 「伊達政宗」 戦国時代 英雄 桐箱。新政　陽乃鳥　2020 古酒　週末お値下げ中。新政酒造　 No.6 A-TYPE direct path。十四代 七垂二十貫 4合瓶 【完全未開封】。飛露喜 純米吟醸 愛山 1800ml。新政 新年純米しぼりたて。朝日鷹　1.8L。十四代 EXTRA 純米大吟醸 720ml