Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版 本。Mignon Boulard / 1911 Sous Les Paves Le Terroir NV – Cellar。ドーバー ティーリキュール (紅茶) 100ML – 成城石井.com。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。8月のみ期間限定販売 14800円。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。トルストイ『戦争と平和』(ロシア語)。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。Collecting【TOYS】【ANTIQUE COLLECTIBLE】洋書。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。洋書 HBR's 10 Must Reads Ultimate Boxed Set。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。【新品】Vincent Van Duysen Works 1989-2009。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。洋書 The Demise of Selma the Spoiled。